Asadores que Ofrecen Experiencias de Primer Nivel en Dallas

Dallas tiene derecho a presumir de excelencia en una variedad de actividades, desde deportes profesionales y compras hasta cultura y cocina. En esta última categoría, el Tex-Mex y las barbacoas ganan en términos de facturación, pero para una de las experiencias más auténticas de Dallas, pocas cosas pueden superar a un fantástico bistec, sin contar el cangrejo en trozos o la salsa bearnesa, por supuesto. Ya sea que estés buscando asadores tradicionales, al maravilloso estilo de la vieja escuela, o ambientes más contemporáneos, tenemos muchas opciones que no te puedes perder y que van de la A a (casi) la Z.

Al Biernat's

Con ubicaciones en Oak Lawn y el norte de Dallas, Al Biernat's ha sido un lugar de referencia desde 1998 para ocasiones especiales, así como almuerzos y cenas de negocios que realmente impresionan. Conocido por sus bistecs y mariscos obtenidos de proveedores de primera calidad, una impresionante lista de vinos llena de botellas raras y un sofisticado programa de cocteles, este asador nunca deja de sorprender tanto en el servicio como en su oferta gastronómica.

Pedido obligatorio: Chilled Seafood Tower; Texas Wagyu Filet Mignon; Lobster Risotto.

Bob's Steak & Chop House

Nacido en Dallas, Bob's Steak & Chop House se ha expandido con cinco ubicaciones en el norte de Texas, incluida la original en Lemmon Avenue. Su distintiva zanahoria glaseada ha acompañado a cada bistec desde 1993, y es una de esas tradiciones extravagantes que la gente tanto ama hasta el día de hoy. Múltiples comedores privados en cada ubicación hacen de este un lugar ideal para grupos de amigos, familias o compañeros de trabajo.

Pedido obligatorio: Onion Rings; Chophouse Salad; Veal Porterhouse Chop; Half Roasted Duck.

Dakota's Steakhouse

Este asador ha sido una institución en Dallas durante casi cuatro décadas, no solo por sus excelentes bistecs y chuletas, sino también por su discreta ubicación en el centro. La ubicación subterránea te permite alejarte del resto del mundo sin tener que tomar un vuelo de un día a Australia. Toma el elevador para bajar y disfrutar de una experiencia gastronómica única, ya sea que te encuentre en el comedor con poca luz o cerca de una ventana con vista al tranquilo patio subterráneo.

Pedido obligatorio: A5 Wagyu Tartare; Dakota's Beef Wellington; Lobster Corn Elote.

Del Frisco's Double Eagle Steak House

Uno de los asadores más antiguos de Dallas, Del Frisco's se remonta a 1981, cuando la ciudad estaba teniendo un gran impacto internacional. Vístete de gala y dirígete a este espectacular restaurante situado en Uptown Dallas, donde el personal, tanto del comedor como de la cocina, cuidará impecablemente de cada momento. Todos los bistecs y chuletas se cortan a mano en el establecimiento, y la especialidad son los bistecs añejados en seco durante 45 días.

Pedido obligatorio: Shanghai-Style Fried Calamari; Petit Lobster Tail Trio; 45-Day Dry-Aged Prime Ribeye; Truffle Twice Baked Potato.

Fogo de Chão

Situado en la esquina de la histórica McKinney Avenue y Routh Street, en la planta baja del exclusivo rascacielos de lujo One Uptown, Fogo de Chão está a pocos minutos de las mejores atracciones culturales y de estilo de vida de la zona. Fogo de Chão, en Uptown Dallas, cuenta con una cocina abierta que muestra una visión elevada de la centenaria técnica de asado del churrasco del sur de Brasil, una amplia mesa de mercado recubierta de Carrara blanco y un patio exterior para comer al aire libre con vistas a la animada McKinney Avenue.

Pedido obligatorio: Picanha exclusiva de Fogo de Chão's, Wagyu Ancho, Filet Mignon, Cordeiro, Torresmo, Frango y el pastel Tres Leches

Nusr-Et Dallas

Desde el momento en que ingreses a este restaurante adyacente al Klyde Warren Park justo en el borde del centro de la ciudad, notarás que no se trata de un asador común y corriente. Nusr-Et es la creación del famoso carnicero, chef y animador turco Nusret Gökçe, también conocido como “Salt Bae”. Incluso el sitio web va directo al grano con su proclamación de “Un menú chiflado”. Entre las opciones que superan los límites, perderás la cabeza por los exclusivos bistecs recubiertos con oro de 24 quilates o el deslumbrante Golden Tomahawk de $1,100, que aseguran que te dejará una impresión duradera.

Pedido obligatorio: Saltbae Crab Cake; Istanbul Steak; Herb Crusted Fries; Authentic Pistachio Baklava.

SER Steak + Spirits

Ubicado en lo alto del Hilton Anatole, en el piso 27, SER Steak + Spirits ofrece a sus comensales algunas de las vistas más impresionantes de Downtown Dallas. Haz una reserva para 30 minutos antes del atardecer para apreciar verdaderamente la transición del día a la noche desde una perspectiva incomparable. El salón que lo complementa es una excelente parada después de la cena, con una agenda que frecuentemente incluye música en vivo y baile.

Pedido obligatorio: Raw & Chilled Appetizer Platter; SER Green Pozole; The Cadillac (Tomahawk y Foie Gras); French Blue Prawns.

STK Steakhouse

De reciente inauguración, STK Steakhouse Dallas es el destino de asador más nuevo de la ciudad y la incorporación más reciente al portafolio internacional de restaurantes de la marca. Con una sensibilidad moderna, se fusionan platos clásicos con presentaciones innovadoras en un espacio actual y lujoso. La música contemporánea de los DJ que se presentan en el lugar prepara el escenario para una comida que es tan entretenida como impresionantemente deliciosa.

Pedido obligatorio: Jalapeño Pickled Shrimp Cocktail; Dry-Aged Delmonico; Mushroom & Truffle Tagliatelle; Sweet Corn Pudding.

Y.O. Ranch Steakhouse

Este popular restaurante del West End ofrece una impresionante variedad de carnes de res y de caza en su menú, inspirándose en los animales que deambulan por el verdadero Y.O. Ranch en la región de Texas Hill Country. El resultado es un paraíso para los carnívoros y un refugio para todo tipo de aficionados a la comida gracias a los platos creativos, desde el primero hasta el último.

Pedido obligatorio: Wild Game Platter; Buffalo Filet Mignon; Ancho Chile Rubbed King Salmon; Tabasco Goat Cheese Grits.