Once nuevos restaurantes de Dallas que simplemente debe probar

Inspirado en la herencia neozelandesa del chef/propietario Toby Archibald y sus viajes por todo el mundo, Quarter Acre marca las casillas tanto para el lugar favorito del vecindario como para el restaurante de destino. Tome asiento en el encantador patio y disfrute de un menú ecléctico repleto de manjares accesibles que incluyen carne tártara ahumada, pancetas de cordero confitadas y salmón Glory Bay ahumado en caliente.

El cuarto concepto del célebre restaurador de Dallas Jon Alexis se inauguró en marzo en Snider Plaza, con un "gusto por lo clásico". Eso se traduce en una variedad de platos favoritos que agradan a la multitud, como fettuccini casero con tres champiñones, carne en conserva casera Rueben, ensalada de espinacas con pollo frito y comidas preparadas con cuchillo y tenedor que incluyen chuletas de cordero de corte doble y milanesa de cerdo con hueso frita en panko. No se pierda el Tito's On Tap: vodka de 38 grados perfecto para martinis.

El primer puesto avanzado en Texas de esta tienda de dumplings con sede en la ciudad de Nueva York se inauguró en mayo. El concepto presenta una variedad de dumplings tradicionales, así como varias inspiradas en los platos clásicos de los comensales de Nueva York, todos servidos al estilo automatizado en casilleros designados para cada invitado. Entre las opciones creativas de dumplings: pollo búfalo, Reuben, macarrones con queso y pizza de pepperoni. Lo mejor de todo es que puede mezclar y combinar.

No hay nada más icónico que Reunion Tower de Dallas y ahora hay un nuevo restaurante en la bola brillante en la parte superior. Crown Block hizo su gran entrada en abril como un concepto de bistec y mariscos del equipo de marido y mujer de Elizabeth Blau y el chef Kim Canteenwalla. Solicite un asiento con vista al centro de la ciudad y llegue antes del atardecer para ver cómo la ciudad se transforma ante sus ojos, mientras se llena de delicioso sushi y bistecs chamuscados por expertos.

Dos chefs reconocidos por Michelin lideran la cocina en este nuevo concepto de comida tradicional coreana. Conozca platos como galbi frito, tukbooki de ternera, yuk hoe y galbisal flor. Una amplia gama de selecciones de carne incluye rábano kimchi, repollo napa y cebollín, ensalada de papa, ensalada de cebollín, verduras en escabeche, sopa de carne de res y rábano, sopa fría de pepino y arroz al vapor para que cada bocado sea único.

Saaya transporta a los comensales a días sin preocupaciones en el Mediterráneo con platos exquisitos, un salón de narguile y actuaciones en vivo (piense en bailarinas del vientre y giradores de fuego). La Mezze fare incluye hummus, pollo con palomitas de maíz za'atar, pizza libanesa, shish kebab de res y halloumi shawarma, todo listo para disfrutar en el patio bordeado de palmeras.

Lo que le falta a este restaurante en ventanas (no hay ninguna), lo compensa con el colorido arte moderno que se exhibe de manera prominente en todo el elegante espacio de diseño. El chef Jacob Williamson crea una experiencia memorable con un enfoque en la comida y el bistec italianos, con énfasis en la obtención de ingredientes en Texas. El Texas Wagyu NY Strip impresiona enormemente con sus raviolis de pechuga y foie gras, un rival por el primer puesto. El pastel de queso de chocolate blanco de la panadería de la esposa de Williamson, J. Rae's Dallas, tampoco se puede saltar.

¡Viva Las Vegas, para todos! Proveniente de Sin City, la versión moderna de este restaurante de la comida tradicional mexicana combina presentaciones dignas de las redes sociales con ingredientes de calidad para una experiencia única (y más allá del límite). Son conocidos por sus BFT (Big F'n Tacos), el WTF (una barbacoa de costillas cortas con hueso de cuatro libras) y un postre de piñata en forma de corazón que puede abrir en su mesa. Las noches traen consigo DJ y servicio de botella para la verdadera experiencia de Las Vegas.

Anteriormente conocido como Carbone's, este restaurante cambió su nombre, menú y diseño interior para convertirse en un verdadero concepto nuevo, incluso si se encuentra en la misma dirección anterior. Las pastas hechas a mano dominan el menú pequeño pero bien pensado, con platos destacados de linguini con almejas (rojas o blancas), lasaña a la boloñesa, piccata de ternera y salchichas y pimientos. Los buenos vinos italianos completan una cita nocturna de forma impecable.

Directamente de las vibrantes calles de Miami llega este sensacional restaurante. Desde el momento en que entras para ver una fila de patos de Pekín perfectamente cocinados colgando detrás de un vidrio hasta el primer sorbo de un cóctel refrescante en un recipiente con forma de Pikachu, tiene la sensación de que los chefs se toman la comida en serio, pero con una vibra de 100% fiesta de alta energía. El precio más alto lo convierte en un lugar para ocasiones especiales para la mayoría, pero promete ser un evento culinario que no olvidará pronto.

El chef Julián Rodarte (el hijo de Beto & Son) asumió el cargo de director ejecutivo de Trinity Groves y continúa creando conceptos innovadores de restaurantes, incluido este nuevo lugar de sushi. El nombre proviene de la unión de "temaki" y "taquería", por lo que en lugar de los tradicionales rollos de mano en forma de cono, se presentan como tacos con rellenos que van desde langosta y cangrejo de caparazón blando hasta brebajes vegetarianos con aguacate o tofu crujiente. El espacio de arte pop en blanco y negro parece sacado de un cómic, por lo que sabe que se va a divertir en el momento en que cruza las puertas.