La historia de la margarita congelada comienza en Dallas
Una mirada a cómo un invento cambió la margarita para siempre.
No todas las margaritas congeladas son iguales. De hecho, cada vez que un cantinero sirve una margarita congelada en todo el mundo, sus orígenes se remontan a Dallas, Texas.
Esta historia comienza con un desertor de la escuela secundaria que soñaba con abrir su propio negocio. Con $500 en mano y un préstamo para una pequeña empresa, Mariano Martínez abrió el restaurante Mariano's Hacienda en East Dallas. Si bien el olor y el chisporroteo de las fajitas a la parrilla y la salsa asada al fuego hicieron que los invitados hambrientos regresaran por más, fueron las margaritas las que los hicieron regresar por unos segundos.
Los invitados quedaron entusiasmados con las margaritas de Mariano, excepto por un detalle muy importante: la consistencia. Sus cantineros simplemente no pudieron mantenerse al día con la creciente demanda que dejó algunos perfectos, mientras que otros se derritieron. Martínez sabía que tenía que encontrar una solución.
Su momento a-ha le llegó durante una visita matutina a 7-Eleven para tomar una taza de café. Bajo y he aquí, ¡fue la máquina Slurpee la que provocó la idea que vivirá para siempre! Martínez y un amigo, Frank Adams, jugaron con una vieja máquina de helado suave hasta que resultó en una margarita congelada que se sirvió a la perfección con cada servicio. ¡Y así nació la primera máquina de margaritas congeladas del mundo!
Hoy, la máquina original se puede encontrar en el Museo Nacional Smithsonian de Historia Estadounidense.
¿Quiere probar la historia por usted mismo? Levante su copa por la leyenda que vive hoy en la ubicación original de Mariano.
Mariano's
Visite el restaurante original donde podrá disfrutar de la deliciosa cocina Tex-Mex y, por supuesto, una de las famosas margaritas congeladas.
Meso Maya
Meso Maya brinda una experiencia gastronómica llena de sabores frescos, terrosos y audaces que son el corazón y el alma de la cocina maya y mexicana.
Beto & Son
Impresione a sus amigos y ordene la Margarita de Nitrógeno Líquido, que contiene Tequila Beto & Son Avion Resposado seleccionado a mano, jugo de limón fresco, agave, licor de naranja y perlas encapsuladas de frutas.
El Fenix
Fundado en 1918, este alimento básico de Dallas fue el creador de la "cocina Tex-Mex" y continúa siendo un favorito local.
Fearing's
Dirigido por el célebre chef Dean Fearing, querrás saborear cada sorbo de Dean's Margarita. La margarita cuenta con Tequila Patrón Anejo, que contiene una mezcla de dos barriles diferentes exclusivos de Fearing's.
Taqueria La Ventana
Este tranquilo restaurante mexicano es el lugar al que debes ir para disfrutar de tacos chispeantes al estilo callejero, sabrosas marg y un divertido patio al aire libre.
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